A ciência enfrenta o alcoolismo
4 minutos Duas pesquisas científicas podem transformar a relação da humanidade com a bebida alcoólica. A primeira vem da Universidade da Califórnia, onde pesquisadores criaram uma versão artificial de duas enzimas, a álcool oxidase e a catalase. Produzidas naturalmente pelo organismo, elas agem lentamente durante a ingestão de bebida alcoólica, fazendo com que o álcool se acumule no sangue da pessoa, deixando-a bêbada. Em média, o corpo metaboliza apenas uma dose de bebida por hora. Ao criar a versão artificial da álcool oxidase e Continue lendo→